Дегустація Першого Українського Улуна "Червений Шаркань"

В неділю я був на дуже незвичайній чайній дегустації. По-перше, ми пробували перший справжній український улун Червений Шаркань 2022 року! Так, вам не почулось, це улун, який повністю вирощують на плантації під Мукачевом. Його презентував Максим Малигін, один з координаторів проєкту Червона гора - Гора Жорніна. Це проєкт по відродженню унікальної української чайної плантації, яка була створена ще в 1949 році! Подробиці про проект можна дізнатись в ФБ групі: https://bit.ly/3QCv8Ue

А ще ми дегустували топові тайванські улуни від Артура Степанова, координатора проєкту TEASTUDIO. Проєкт сформувався в 2005 році у Луганську, з того часу його учасники системно досліджують тайваньський чай. На дегустації ми спробували:

☕️ Алішань цинсян

☕️ Дундін хуншуй

☕️ Хун улун

Готую великий матеріал про український улун, а поки спойлер. Мені наш чай сподобався більше всього! І по аромату, і по смаковим якостям. А це значить, що у нашого чаю велике майбутне! 🥰 🇺🇦

Хочете дізнатись більше про Червений Шаркань?